Польза натурального кофе.
На сегодняшний день натуральный кофе - это самым популярным продуктом не только в восточных странах, но и по всей Европе. О пользе и вреде этого потрясающего бодрящего напитка уже много лет ведутся споры. Натуральному кофе приписывали множество побочных эффектов, например, плохое воздействие на артериальное давление, желудок, кишечник. Некоторые люди приписывали этому напитку способность благоприятно влиять на развитие раковых клеток в человеческом организме. Но в скором времени все эти неблагоприятные воздействия натурального кофе были опровергнуты учеными, занимающимися глубоким изучением его благоприятных и вредных свойств. Национальный раковый институт в Англии тринадцать лет наблюдал за изменениями здоровья почти половины миллиона любителей этого загадочного напитка и пришёл к такому результату: человек, потребляющий в день три - четыре чашечки натурального кофе на 17 менее подвержен риску раковых заболеваний.
Откуда же появился этот прекрасный напиток? Однажды в далёкой Эфиопии в деревне Каффа пастухи заприметили овец, которые охотно поедают красные плоды какого-то неизвестного доселе дерева. После перекуса овцы становились более активными. Тогда пастухи придумали варить из красных плодов напиток. Ислово кофе - произошло из названия провинции Каффа. Примечательно, что культ кофе в Россию завёз именно Петр I, который привык к этому напитку в Голландии.
Как натуральный кофе может благоприятно влиять на наш организм? Какие же свойства кофе считаются полезными? Во-первых, употребление правильно приготовлнных трёх чашек в день бодрящего напитка улучшает нашу память и предотвращает риск заболевания Альцгеймера. Кроме того, любители кофе на 50% менее подвержены заболеванию сахарным диабетом, чем его противники. Не более четырех чашк кофе в день препятствует развитию депрессии и повышает работоспособность человека. Кофеин отлично стимулирует организм на целых два-три часа, что нередко спасает во время срочной работы. Исследователи Гарвардского университета долго работали над изучением полезных свойств кофе и пришли к выводу, что мужчины и женщины, которые употребляют не менее четырёх чашек натурального напитка за один день, менее подвержены желчнокаменной болезни, в отличие от остальных. Кроме этих волшебных свойств, в начале 2000 года ученые доказали, что кофеин, содержащийся в кофе, значительно снижает возможность болезни Паркинсона. А жители Америки активно включают этот напиток в свой диетический рацион из-за высокого содержания в нём антиоксидантов.